BESKY. Vaříme nebesky - Veronika Beskydiarová, Vydavateľ: Sevruga, Väzba: Knihy viazané, Počet strán: 200, Rok vydania: 2022 Nebeská kuchařka od Besky, která vás bude po čertech bavit!Kdo máte chuť nabrat novou svěží nálož inspirace od mladé našlápnuté ženy a dozvědět se i trošku víc o ní samé, neváhejte ani minutu! Tato knížka stojí za to a bude vás po čertech bavit! Veronika Beskydiarová, přezdívaná

Zdravie sa začína vnútri – prispeje k tomu aj to, keď jete skutočné, priemyselne nespracované a výživné jedlo, ktoré vám umožní viesť zdravší a aktívnejší život. Z knihy sestier Hemsleyových pochopíte, čo je pre vaše telo dobré. Môžete potom jednoducho zmeniť svoje návyky a vybrať si jedlo, ktoré je lahodné a zároveň vám prospieva. Autorky na základe vlastných skúseností a desaťročného štúdia spísali

Po úspešnej čítanke pre hladných, gurmánov a maškrtných pridchádza autor s pokračovaním. Tentoraz predstavuje jedlá a pochutiny z celého sveta. Dozvieme sa, ako vznikol cisársky trhanec alebo dezert Eton mess, že cestoviny carbonara nevznikli v Taliansku, zistíme, čo je to vegemite alebo pastrami. Texty opäť dopĺňajú ilustrácie Martina Bajaníka, ktorý je aj autorom grafickej úpravy.

Anne-Katrin Weberová sa narodila v Stuttgarte, doma je v Hamburgu, ale srdce má francúzske. Je milovníčka Francúzska, ktorá vie o tejto krajine, jej ľuďoch i kuchyni zaujímavo rozprávať. Či už jedlo, alebo historky – s touto knihou si jednoducho prinesiete domov kúsok Francúzska. Hlavnú úlohu hrajú každodenné jedlá, s miestnymi, kvalitnými surovinami – ako v bistre! „Zvodné recepty, a pritom jednoduché

Táto príručka je sprievodcom po fascinujúcom a pestrom svete potravín. Pomôže vám pri každodenných nákupoch a poslúži ako zdroj kulinárskej inšpirácie či dodatočných informácií. Kulinárska encyklopédia sprostredkúva základné poznatky o viac než 1 000 potravinách, surovinách a prísadách. Nechajte sa zlákať, spoznajte a ochutnajte neznáme špeciality alebo opätovne objavte druhy ovocia a zeleniny, ktoré

Ľudia na celom svete dnes znovu objavujú radosť z domáceho pečenia chleba. Kniha renomovaného pekára Emmanuela Hadjiandreoua ponúka viac ako 60 jednoduchých a zrozumiteľných receptov, vďaka ktorým zistíte, aká neuveriteľne ľahká je vlastnoručná príprava chleba. Obsahuje podrobné návody na chlieb s droždím, kváskom, so sódou bikarbónou, ako aj recepty na drobné pečivo či sladké dobroty. Vyskúšajte viaczrnný

101 Whisky - Škola degustace pro každého - Ian Buxton, Rok vydania: 2021, Počet strán: 224, Väzba: tvrdá, Jazyk: slovenský Expert na whisky Ian Buxton znovu prešiel regály svetových obchodov s whisky a odporúča rozmanitú zbierku starých favoritov, hviezdnych nováčikov aj značky, ktoré sú z nepochopiteľných dôvodov zatiaľ neznáme a vy ich jednoducho musíte ochutnať. Táto praktická kniha, ktorá z výberu

Ako grilovať zeleninu - Steven Raichlen, Rok vydania: 2023, Počet strán: 208, Väzba: flexi, Jazyk: slovenský, Rozmery: 170 x 200 mm Kniha svetoznámeho amerického autora kuchárskych kníh o grilovaní Stevena Raichlena prináša viac než šesťdesiat dokonale vyladených receptov zameraných na grilovanie zeleniny. Vyberie si naozaj každý - vegetariáni i všežravci, ktorí chcú na grilovacie párty zaradiť viac

Ako grilovať. Ilustrovaný sprievodca pre nadšencov aj profesionálov - Steven Raichlen, Väzba: flexi, Počet strán: 504, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Najväčší ilustrovaný sprievodca grilovaním a barbecue pre nadšencov i profesionálov. Nepochybne najzaujímavejšia, najrozsiahlejšia a najpremyslenejšia kniha všetkých čias o grilovaní… je predurčená stať sa základnou príručkou profesionálnych i domácich

Či už ste začiatočníci alebo ostrieľaní výrobcovia cukroviniek, kniha vám poskytne odborné rady, ktoré vám budú dobrou inšpiráciou a uspokoja váš maškrtný jazýček. V úvode nájdete základy prípravy bonbónov: všetko čo potrebujete vedieť o pomôckach, surovinách a technikách. Potom si môžete vyskúšať viac ako 50 receptov – cukrové bonbóny, fondán, karamel, tofé, fudge, lanýže, pralinky, marshmallow aj

5 surovín. Stredomorie - Jamie Oliver, Rok vydania: 2023, Počet strán: 320, Väzba: tvrdá , Jazyk: slovenský, Rozmery: 189 x 246 mm Jamie Oliver predstavuje vyše 125 nových receptov, ktoré sú oslavou stredomorských surovín, chutí a vôní. Na každý recept budete potrebovať iba 5 surovín, čo znamená, že pripravíte chutné a jednoduché jedlá bez siahodlhého nákupného zoznamu či umývania riadu. Viac než polovica

„Varenie môže byť príjemné, jednoduché a naplňujúce, a pritom môže výsledok skvelo vyzerať aj chutiť. Varenie nesmie byť otravná práca alebo nuda, musí byť dostupné každému, jasné a poctivé. Varenie a jedlo pre nás nepredstavuje matný, vzdialený ideál, ale je súčasťou každodenného života, a tak to musí aj zostať.\" Dostali ste chuť uvariť niečo nové, dobré, nevšedné? Stačí si prelistovať druhé vydanie

Oslavovat významné události dortem je tradice - ať už jde o rodinnou oslavu, nablýskaný večírek, svatbu, nebo křtiny. Není lepší pocit, než když se oslavy zúčastníte také tím, že se podělíte o své nadání upéct pohádkově nazdobený dort. Kniha je dokonalou fotografickou školou zdobení dortů pro každou příležitost jak pro šikovné amatéry, tak pro profesionály, zkušené i ve výcviku. Najdete zde stovky

Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, které jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření vám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Gui Gedda, jenž se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považovaný za guru provensálského stravování. Zavede vás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíte se od něj,

Ottolenghi Testovací kuchyně: Extra dobré věci - Yotam Ottolenghi, Väzba: flexi, Počet strán: 256 strán ( + 12pp strán záložky), Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Ďalšia kuchárka od Yotama Ottolenghiho a jeho tímu kuchárov odhaľuje tajomstvo, ako sa dá dobré jedlo povýšiť na vynikajúce. Nájdete v nej sýte aj ľahké pokrmy so zeleninou v hlavnej úlohe, vždy s niečím „extra\" – s omáčkou, dresingom,

Ottolenghi Testovací kuchyně: Moje milovaná spíž - Yotam Ottolenghi, Väzba: flexi , Počet strán: 256, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Poznávacím znakom novej série Ottolenghi Testovacej kuchyne (OTK) sú nápadité riešenia. Táto pestrofarebná kuchárka od osvedčeného tímu vynikajúcich spolupracovníkov Yotama Ottolenghiho túto edíciu začína: neodolateľné recepty pre domáce príležitosti, ktoré prečistia

Rím - ťažko by sme vo svete našli mesto viac prestúpené dejinami a tradíciou. Ich obraz sa premieta aj do pestrosti tunajšieho jedla. Eleonora Galassová, talianska novinárka, blogerka a instagramová hviezda píšuca o jedle, vás zavedie do palácov i zašitých uličiek a zoznámi vás so zvykmi, spoločnosťou a skrytými pokladmi Večného mesta. Nájdete tu recepty na každú príležitosť: od rýchlych a poctivých

Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sa v časopise The New Yorker objavil neslávne známy článok „Nejedzte predtým, než toto budete čítať“ od vtedy relatívne neznámeho šéfkuchára Anthonyho Bourdaina. Svojimi postrehmi o tom, čo sa deje za dverami kuchyne, nešetril žiadne chuťové poháriky. Text spôsobil škandál a kniha, ktorá vďaka nemu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, bola ešte väčšou senzáciou

Chutně a rychle - Gordon Ramsay, Väzba: tvrdá , Počet strán: 256, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Chcete variť tak, aby všetkým chutilo? Baví vás to, ale nemáte dosť času? Siahnite po novej knihe špičkového anglického šéfkuchára Gordona Ramsayho a získate množstvo receptov na rýchle a chutné polievky a šaláty, ryby a morské plody, hydinu, ako aj jedlá bez mäsa, cestoviny, nátierky či prílohy. Nechýba

Naučte sa s touto osviežujúcou lifestylovou kuchárkou jesť zásaditým spôsobom. Ponúka vám recepty, nad ktorými sa zbiehajú sliny. V zbierke viac než 100 receptov sa prejavuje tvorivé nadanie gurmánskej vegetariánskej šéfkuchárky Natashy Corretovej a skúsenosť poprednej odborníčky na výživu Vicky Edgsonovej. Recepty sú ľahké a jedla uvarené podľa nich vás osviežia na celý deň – od raňajok až po niečo