Po úspešnej čítanke pre hladných, gurmánov a maškrtných pridchádza autor s pokračovaním. Tentoraz predstavuje jedlá a pochutiny z celého sveta. Dozvieme sa, ako vznikol cisársky trhanec alebo dezert Eton mess, že cestoviny carbonara nevznikli v Taliansku, zistíme, čo je to vegemite alebo pastrami. Texty opäť dopĺňajú ilustrácie Martina Bajaníka, ktorý je aj autorom grafickej úpravy.

Je vám ľúto, že si nemôžete dopriať rôzne sladké dobroty, ktoré s pôžitkom konzumujú vaši priatelia a známi? Táto kniha vás naučí pripraviť si vlastné bezlepkové pečivo, ktoré bude nielen krásne vyzerať, ale aj vynikajúco chutiť. Nájdete v nej recepty na koláče z piškótového, krehkého i lístkového cesta, ale aj na čajové a slané pečivo či na rôzne lahodné dezerty. Vaše bezlepkové pečivo získa uznanie

Slovensko je tradičná vinohradnícka krajina s bohatou históriou a potenciálom na pestovanie viniča a výrobu vína. Slováci to už dávno dobre vedia, zvyšok sveta sa to práve vďaka prvému slovenskému vinárskemu bedekru v angličtine dozvie. Známy slovenský enológ a somelier Vladimír Hronský v úvodných kapitolách objasňuje, ako sa víno u nás vyrába a označuje. Okrem prehľadu tradičných a nových vyšľachtených

Táto kuchárska kniha, rovnako ako jej predchodkyňa RECEPTÍKY PRE MALÝCH KUCHÁROV – Hravá kuchárka pre deti, je plná zaujímavých receptov, farebných fotografií a napínavých komiksov. Je určená pre deti, ktoré by chceli pre svojich kamarátov alebo príbuzných pripraviť zaujímavé pohostenie pri slávnostných príležitostiach. Recepty nie sú zložité, za pomoci zlepšovákov našich starých známych – prasiatka

Raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa – dodajú vám energiu a silu čeliť výzvam, ktoré prináša dnešná uponáhľaná doba. Ak máte pokušenie vynechať raňajky alebo si cestou do práce kúpiť niečo sladké, kniha Davida Beza vám ukáže, že existuje aj lepšie riešenie. 150 nápadov na pestré, zdravé a zároveň rýchle raňajky vás navyše presvedčí, že aj malé jedlo môže byť veľkým potešením pre oči. Bezove raňajky

Jeruzalém - Yotam Ottolenghi, Väzba: tvrdá, Počet strán: 320, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Autori knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrastali v 70. a 80. rokoch minulého storočia v Jeruzaleme, bez toho aby sa poznali. Yotam žil v židovskej štvrti na západe mesta a Sami v jeho arabskej štvrti na východe. Stretli sa v Londýne v roku 1999 a stali sa z nich obchodní partneri vo firme Ottolenghi,

Šéfkuchár Marcel Ihnačák vás v tejto knihe presvedčí, že hostina nemusí znamenať iba veľkú slávnosť či hody. Dokonalú hostinu si so svojimi blízkymi a priateľmi môžete vychutnať kedykoľvek. Budú ňou aj spoločné raňajky, obed či večera, ak ich pripravíte z kvalitných surovín a s láskou.Kniha ponúka 54 receptov, vďaka ktorým objavíte nové kombinácie chutí. Nechajte sa inšpirovať a pripravte polievky,

Kniha je určená všetkým tým, ktorí sa aktívne venujú športu. Prináša prehľad o zdravej výžive, ale aj viac ako 80 receptov, vďaka ktorým dodáte svojmu telu primeranú dávku energie. Tento manuál a zároveň fitnes kuchárska kniha obsahuje informácie o nutričných potrebách pre vytrvalcov či silových športovcov, ako i o tom, ako prichystať jedlo alebo nápoj, ktoré si môžete zabaliť, kamkoľvek idete. Autorky

Dobroty od mamy - Rebecca Wilson, Rok vydania: 2023, Počet strán: 224, Väzba: tvrdá, Jazyk: slovenský, Rozmery: 170 x 217 mm Každý ocení radu, ako začať prikrmovať svoje dieťa a zároveň nasýtiť rodinu prípravou rovnakého jedla za menej než 30 minút. Rozlúčte sa s varením niekoľkých jedál denne a prípravou špeciálnych miniporcií pre bábätko, ďalšieho jedla pre staršie, prieberčivejšie deti a niečoho

101 Whisky - Škola degustace pro každého - Ian Buxton, Rok vydania: 2021, Počet strán: 224, Väzba: tvrdá, Jazyk: slovenský Expert na whisky Ian Buxton znovu prešiel regály svetových obchodov s whisky a odporúča rozmanitú zbierku starých favoritov, hviezdnych nováčikov aj značky, ktoré sú z nepochopiteľných dôvodov zatiaľ neznáme a vy ich jednoducho musíte ochutnať. Táto praktická kniha, ktorá z výberu

7-krát inak - Jamie Oliver, Väzba: tvrdá , Počet strán: 320, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Najznámejší šéfkuchár bez čapice je späť! Jamie Oliver ponúka vyše 120 nových receptov, podľa ktorých pripravíte lahodné jedlá s maximálnou chuťou a minimálnou námahou. Predstavuje 18 základných a obľúbenejších surovín ako kuracie prsia, lososa, vajcia, zemiaky, brokolicu, avokádo či vajcia a ponúka 7 spôsobov

Táto veľká kniha o čaji predstavuje všetkým čajovým laikom aj labužníkom sedemdesiat sedem rôznych druhov čajov zo všetkých kútov sveta. Jadrom knihy je katalóg, ktorý je rozdelený do piatich častí podľa najvýznamnejších druhov: čierny, zelený, polofermentovaný (oolong), biely a tmavý čaj (phu-er). Čitatelia sa navyše dozvedia históriu tohto najpopulárnejšieho nápoja na svete a informácie o rôznych

Či už ste začiatočníci alebo ostrieľaní výrobcovia cukroviniek, kniha vám poskytne odborné rady, ktoré vám budú dobrou inšpiráciou a uspokoja váš maškrtný jazýček. V úvode nájdete základy prípravy bonbónov: všetko čo potrebujete vedieť o pomôckach, surovinách a technikách. Potom si môžete vyskúšať viac ako 50 receptov – cukrové bonbóny, fondán, karamel, tofé, fudge, lanýže, pralinky, marshmallow aj

Asijská kuchyně, Rok vydania: 2023, Počet strán: 144, Väzba: tvrdá, Jazyk: slovenský, Rozmery: 170 x 210 mm Jídlo východní a jihovýchodní Asie patří mezi nejčerstvější, nejbarevnější a nejchutnější na světě. Je nejenom zdravé a překypující chutí, ale také rozmanité. Hustě zalidněné oblasti nabízejí jedinečné kuchyně, například thajskou, vietnamskou, japonskou a korejskou. Díky zeměpisným a historickým

Ottolenghi Testovací kuchyně: Extra dobré věci - Yotam Ottolenghi, Väzba: flexi, Počet strán: 256 strán ( + 12pp strán záložky), Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Ďalšia kuchárka od Yotama Ottolenghiho a jeho tímu kuchárov odhaľuje tajomstvo, ako sa dá dobré jedlo povýšiť na vynikajúce. Nájdete v nej sýte aj ľahké pokrmy so zeleninou v hlavnej úlohe, vždy s niečím „extra\" – s omáčkou, dresingom,

Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sa v časopise The New Yorker objavil neslávne známy článok „Nejedzte predtým, než toto budete čítať“ od vtedy relatívne neznámeho šéfkuchára Anthonyho Bourdaina. Svojimi postrehmi o tom, čo sa deje za dverami kuchyne, nešetril žiadne chuťové poháriky. Text spôsobil škandál a kniha, ktorá vďaka nemu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, bola ešte väčšou senzáciou

Chutně a rychle - Gordon Ramsay, Väzba: tvrdá , Počet strán: 256, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Chcete variť tak, aby všetkým chutilo? Baví vás to, ale nemáte dosť času? Siahnite po novej knihe špičkového anglického šéfkuchára Gordona Ramsayho a získate množstvo receptov na rýchle a chutné polievky a šaláty, ryby a morské plody, hydinu, ako aj jedlá bez mäsa, cestoviny, nátierky či prílohy. Nechýba

Gordon Ramsay v úvode knihy vyhlasuje, že byť zdravý pre neho znamená chutne sa stravovať a cvičiť. Zdravá strava v skutočnosti nemusí byť nudná! V knihe nájdete viac ako stovku receptov rozdelených do troch častí, ktorých hlavnou témou je štíhla línia, fitness a zdravie všeobecne. Recepty vám ukážu cestu k správnemu výberu jedál podľa toho, čo práve potrebujete. Každý pokrm analyzoval odborník na

Kniha je objaviteľskou výpravou za tajomstvom čínskej kuchyne. Autorky i fotografi nazerajú kuchárom cez rameno na nočných trhoch čínskych metropolí a v ich domovoch, uvádzajú čitateľov do sveta reštaurácií rôznych cenových kategórií a ponúkajú možnosť napodobniť známe i menej známe čínske jedlá v domácnosti. Publikácia sa zaoberá najdôležitejšími a najznámejšími regionálnymi kuchyňami od juhu Číny,

Cucina Vegetariana - Cettina Vicenzino, Väzba: tvrdá , Počet strán: 240, Rok vydania: 2024, Jazyk: slovenský, Rozmery: 189 x 246 mm Autorka Cettina Vicenzino vás prostredníctvom vyše 70 receptov pozýva na vegetariánsku poznávaciu cestu svojou talianskou domovinou. Krehké artičoky naaranžuje na citrónom nadýchanú fregolu, žiarivým fialkastým radicchiom obohatí chuť cestovinového šalátu s grapefruitom